Bandungan, sebuah kecamatan di Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, terkenal dengan pesona alamnya yang indah dan udaranya yang sejuk. Selain menjadi tujuan wisata alam yang populer, Bandungan juga menawarkan berbagai makanan khas yang lezat dan unik. Berikut adalah beberapa makanan khas Bandungan yang patut Anda coba saat berkunjung ke daerah ini.
1. Sate Kelinci
Sate kelinci adalah salah satu makanan khas yang paling terkenal di Bandungan. Daging kelinci yang empuk dan rendah lemak ini dipotong kecil-kecil, ditusuk dengan bambu, dan dipanggang dengan bumbu kacang atau kecap. Sate kelinci biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, serta tambahan sambal dan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat sate kelinci menjadi favorit banyak pengunjung.
2. Tahu Serasi
Tahu serasi adalah tahu khas Bandungan yang memiliki tekstur lembut dan rasa gurih. Tahu ini sering dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping dengan sambal kecap atau bumbu kacang. Di Bandungan, tahu serasi banyak dijual di pasar-pasar tradisional dan warung makan, sehingga mudah ditemukan oleh wisatawan yang ingin mencicipi kelezatannya.
3. Jagung Bakar
Jagung bakar adalah camilan populer yang sering dinikmati di kawasan wisata Bandungan, terutama saat malam hari. Jagung yang telah diolesi mentega dan bumbu seperti garam, cabai, dan kecap, dipanggang hingga matang dan beraroma harum. Jagung bakar ini disajikan hangat dan cocok dinikmati dalam suasana sejuk Bandungan.
4. Sego Kethek
Sego kethek adalah nasi yang disajikan dengan berbagai lauk khas Jawa Tengah seperti ayam goreng, telur, tempe, tahu, dan sayur-sayuran. Nama "kethek" yang berarti monyet dalam bahasa Jawa, diberikan karena awalnya hidangan ini dijual di warung yang berdekatan dengan habitat monyet di daerah Bandungan. Hidangan ini kaya akan rasa dan menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba di Bandungan.
5. Wedang Ronde
Wedang ronde adalah minuman hangat yang terbuat dari bola-bola ketan berisi kacang tanah, yang disajikan dalam kuah jahe manis. Minuman ini sangat cocok dinikmati di cuaca dingin Bandungan karena memberikan kehangatan dan rasa nyaman. Wedang ronde juga sering dilengkapi dengan potongan kolang-kaling, kacang tanah, dan roti tawar.
6. Pisang Plenet
Pisang plenet adalah jajanan khas yang juga bisa ditemukan di Bandungan. Pisang kepok yang sudah matang dipipihkan, kemudian dipanggang hingga berwarna kecokelatan. Setelah itu, pisang ini diberi topping seperti gula, cokelat, atau keju. Pisang plenet memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa manis yang pas.
7. Sate Buntel
Sate buntel adalah hidangan sate khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibumbui dan dibungkus dengan lemak kambing, lalu dipanggang hingga matang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut menjadikan sate buntel sebagai salah satu hidangan favorit di Bandungan. Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kecap manis, irisan bawang merah, dan cabai rawit.
8. Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang dengan tepung berbumbu, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan sedikit renyah di bagian luar. Tempe mendoan ini sering dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping, dengan tambahan sambal kecap atau cabai rawit sebagai pelengkap.
Bandungan tidak hanya menawarkan keindahan alam dan udara sejuk, tetapi juga ragam kuliner khas yang menggugah selera. Dari sate kelinci yang unik hingga wedang ronde yang hangat, setiap hidangan khas Bandungan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan menyenangkan. Bagi pecinta makanan, menjelajahi kuliner Bandungan adalah kesempatan untuk menikmati kelezatan dan kekayaan rasa yang ditawarkan oleh dataran tinggi ini.
baca juga : Travel & Kirim Paket Satu Hari